Focaccia con Chicharron

Un pan de inspiración italiana, elaborado con harinas sin blanqueado y sin bromato, de textura esponjosa y aireada en el interior y con una corteza dorada y aromática. Está infusionado con aceite de oliva extra virgen, hierbas frescas y sal marina, lo que resalta su sabor característico.

La pieza se enriquece con trozos crujientes de chicharrón, que aportan un contraste sabroso y único entre lo suave de la focaccia y lo crocante del cerdo, creando un pan rústico y lleno de carácter